Photo : M. Ducruet.
 
C'est entre la poire et le fromage que les gens bien élevés défont leur cravate, que les notaires parlent de l'avenir et que les politiciens font de l'humour. Les poires, elles, s'accommodent sans faire d'histoires des bouteilles qui traînent sur les tables.
.trois poires en conversation..........................................................................poire et bouteilles d'alcool
Il est vrai que les notaires et les politiciens ont pour les poires quelque chose qui ressemble à de la tendresse quand les banquets arrivent au dessert. Ce n'est pas qu'ils les aiment particulièrement, car ils avouent en privé qu'ils ne savent pas quoi faire des petits. Que dans le fond ils ne savent jamais qui des poires ou des grands de ce monde a le dessus. " Elles ont l'air de nous croire, elles disent rarement non, elles paient ce qu'on leur demande, mais après trente ans de ce manège nous nous aperçevons que nous sommes vieux et qu'elles n'ont pas changé, qu'elles continuent de faire ce qui leur plaît, qu'elles rigolent dès que nous avons le dos tourné et que notre vie n'est pas plus drôle aujourd'hui qu'hier. Monsieur je vous le dis en douce, c'est le secret du pouvoir, nous ne gouvernons pas, nous perdons nos illusions et nous mourons de chagrin. Le peuple nous installe pour se payer nos têtes et n'en faire qu'à la sienne. Il nous couronne avant de nous immoler. Il n'obéit qu à Dieu et au Diable."
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.poires en attente
 

..................Les meilleures poires sont apparues dans le jardin des curés ou le verger des princes. L'Eglise et la Couronne unies pour l'amour de Dieu et le salut des hommes, sans illusions sur la bonté naturelle des uns et des autres, sans le secours des philosophes, ont civilisé les marécages et les forêts. Mille ans de sueurs, d'épidémies, de jalousies féroces, de gloires et de chances. Nous marchons sur trois milliards de cadavres et nous y plantons nos arbres. Un jour on s'aperçut que nos poires étaient si bonnes qu'il ne leur manquait plus que la parole. Louis XVI en eut le souffle coupé. Les moines et les curés s'épouvantèrent. C'est pourquoi la République finance une armée de philosophes : il faut que la Raison se propage dans les chaumières. Les bonnes poires sont bonnes filles, elles supportent sans broncher des traitements innombrables. Elles s'installent dans les grandes surfaces, regardent passer les charriots de leurs admirateurs. L' aventure ne fait que commencer : on parle dans le secret des laboratoires d'un échange de gènes entre les hommes et les poires...

 
sac de poires
 

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